ミツカン公式通販で購入した商品の返品・交換できますか？

＜お客様都合による返品＞ 未使用品であっても、お客様のご希望による返品は承っておりません。 ＜それ以外の事由による返品＞ 商品の品質には万全の注意を払っておりますが、商品が破損して届い... 詳細表示

お酢を使ってごぼうを白く仕上げる方法を教えてください

ごぼうを水にさらした後、酢水でゆでると白く仕上がります。 カップ１の水に対して小さじ１の割合でお酢を加えると効果があります。 これくらいのお酢の量ですと、お酢の味も気になりません。 詳細表示

「ちらし寿司の素」でちらし寿司を作る際、ご飯の炊き方は、すし用にかたく炊き...

通常より少しかために炊き上げたほうが、よりおいしくできあがります。 詳細表示

料理酒と清酒の違いはなんですか？

料理酒は、米の粒全体を原料に使用しているため、清酒よりも多くの遊離アミノ酸（旨み成分）を含んでいます。 また、料理酒は食塩が加えられており、酒税対象外になります。 詳細表示

美容に良いお酢はありますか？

おいしいビネガーケアシリーズ は、美容や健康をケアする成分を配合したお酢ドリンクです。おいしいので、毎日無理なく続けていただけます。ぜひ一度お試しください。 詳細表示

千夜について教えてください

「千夜」は、その名のとおり千夜熟成したコク深い味わいの赤酢（純酒粕酢）です。 MIZKAN　MUSEUM（ミツカンミュージアム）のみで数量限定で販売しておりますので、詳しくは MIZKAN　M... 詳細表示

いいこと酢ケチャップタイプやソースタイプは、どのように使えばいいですか？

いつもお使いのケチャップやソースの代わりとして、同じようにお使いください。 関連ページ いいこと酢シリーズブランドサイト 詳細表示

ミツカン365について教えてください

「ミツカン365」は、ミツカンが新たにお届けする、お料理や食事を楽しくするコンテンツや機能を提供するwebサイトです。その日の豆知識を毎日学べる「日めくり」や、料理レパートリーを広げる「クックリ... 詳細表示

Ｆｉｂｅｅ商品は子供や妊婦が食べてもいいですか？

Ｆｉｂｅｅ商品に入っている発酵性食物繊維は健康のために大切な栄養素であり、一般的な食品と同様に、お子様や妊婦の方がお召し上がりいただいても問題ないと考えております。 （商品の「原材料名」や「... 詳細表示

お酢を使うと里芋やれんこんのぬめりがとれますか？

里芋の下茹で時にお酢を加えるとぬめりが取れ、調味料を入れて煮込む際に吹きこぼれにくくなります。 ぬめりが完全になくなっているわけではなく、芋の内部には粘り気が残っており、里芋らしさは残ります。... 詳細表示