受付時間:平日9:00~16:00 土日・祝日・夏季休暇・年末年始を除く
24時間いつでもご利用いただけます。
ご感想・ご要望がある方、ご質問がある方はお気軽にどうぞ。
サイト右下に表示されるアイコンをクリックするとチャットウインドウが開きます。
ピクルスやフルーツ酢はプラスチック製のタッパーなどで漬けてもいいですか?
一般的なポリプロピレンやポリエチレンの容器であれば問題ありませんが、ご不明な場合は容器メーカーにお問合せいただきますようお願いいたします。 詳細表示
たまご醤油たれに卵黄が入っていますがアレルギーや妊娠中、離乳食に使用しても...
<アレルギーをお持ちの方> おやめください。卵は加熱殺菌しておりますが、卵のアレルゲン性は生卵と同等です。 なお、卵白は完全に除去できておりませんので、卵白にアレルギーをお持ちの方もおひかえ... 詳細表示
以下をめどに早めにお召し上がりください。なお、以下の目安期間は、当社が提案するレシピでお作りいただいた場合です。 おすすめのレシピはこちら いろいろ野菜のピクルス(穀物酢使用) 彩... 詳細表示
ナットウキナーゼとは、納豆菌が大豆を発酵させる過程で生成されるたんぱく質分解酵素のことです。 納豆のネバネバに含まれており、一般的に血栓を溶かす効果があるとされています。 詳細表示
食感や風味が若干変化しますが、冷凍保存も可能です。 納豆容器を乾燥を防ぐために密封できる袋に入れて冷凍してください。 (たれやからしなど入ったままの状態で大丈夫です。) 食べる前日に冷蔵庫... 詳細表示
お酢やお酢を使った製品にはアルコール成分はほとんど入っておりません。 お酢はお酒から発酵して作るものですが、発酵によって原料のお酒のアルコール成分はお酢に生まれ変わり、アルコール成分はほとんど... 詳細表示
発酵が進みすぎている可能性があります。 納豆は発酵食品であり、温度の影響を受けやすい食品です。 納豆の保管温度が長時間10℃以上になった場合には、納豆の発酵が過剰に進み、味や香り、外観などの... 詳細表示
お酢が使われている製品のペットボトルは、お酢で溶けませんか?
カンタン酢や味ぽん、お酢ドリンクなど、お酢が使われている製品の容器は、中身のお酢で溶けないことを確認しております。 どうぞご安心ください。 詳細表示
お酢の主成分である「酢酸(さくさん)」は熱に強いため、加熱により酢酸が壊れてしまうことはありません。 水の沸点は100℃ですが、酢酸の沸点は118℃です。 さっぱり煮などの煮物は、液の温度が... 詳細表示
カンタン酢ややさしいお酢でらっきょうを漬けることができますか?
カンタン酢ややさしいお酢では日持ちがしませんので、らっきょうなど、漬け込みに時間がかかる素材を漬けていただくことはできません。 らっきょう漬けは、らっきょう酢やお酢(穀物酢や米酢など)を使って... 詳細表示
216件中 31 - 40 件を表示