カンタン酢ややさしいお酢を飲んでもいいですか？

「カンタン酢」や「やさしいお酢」はお酢に塩や糖で味付けをした調味酢です。 お飲みいただくのはおやめいただき、お料理用としてお使いください。 詳細表示

お酢はたくさん飲んでもいいですか？上限はありますか？

食品ですので上限のような決まりはございませんが、体質や体調にもよるかと思います。 たくさん飲んだからといって、お体により良いということではございませんので　無理せず続けられる量として大さじ１杯... 詳細表示

「ちらし寿司の素」でちらし寿司を作る際、ご飯の炊き方は、すし用にかたく炊き...

通常より少しかために炊き上げたほうが、よりおいしくできあがります。 詳細表示

お酢を入れて卵焼きやスクランブルエッグを作るとふわふわに仕上がりますか？

卵焼きは酢を入れても食感にそんなに違いはありません。 スクランブルエッグは酢を入れたほうが柔らかく感じるようです。ただし、酢を入れると見た目の色が悪くなり、少し焦げやすくなります。 また... 詳細表示

さっぱり煮を作るには、どんな鍋を使ったらいいですか？

ホーローやステンレスの鍋をお使いください。アルミや鉄の鍋は、お酢の酸で傷んでしまう場合がありますのでおすすめしません。 詳細表示

らっきょうは、塩漬けした方がいいですか？

塩漬けの必要はございません。 そのまま漬けていただいてもシャキッとおいしく漬け上がります。 お好みで塩漬けしていただいても結構です。 塩漬けしたあとは、必ずよく塩抜きをしてください。 詳細表示

「釜めしの素」を4合作る場合、2合用のレトルトパウチを2袋使えばいいですか？

2合用のレトルトパウチを2袋お使いいただき、ごはんを4合炊く場合の水加減で炊いてください。 5.5合用の炊飯器では、4合の釜めしは容量オーバーとなりうまく炊けない場合があります。 お持ちの炊... 詳細表示

「釜めしの素」を作った後、お弁当にもっていっても大丈夫ですか？

お昼のお弁当にしていただいて問題ありません。 お弁当はできるだけ涼しい所に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 また、おむすびにされる場合は、ラップなどを使用し、なるべく衛生的にお... 詳細表示

らっきょうを漬けるときにお酢を煮立てなくてもいいですか？

お酢を煮立てる必要はありません。 詳細表示

らっきょうを漬ける際に、砂糖の代わりにハチミツで漬けることもできますか？

砂糖とハチミツを１：１を目安に混ぜてお作りください。 ハチミツは砂糖と比べ甘味が少ないため、少し甘みが弱く感じられるかもしれませんが、ハチミツを多く入れると苦みが出るため、この割合をおすすめい... 詳細表示