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お酢の酸には、牛乳のたんぱく質を固める作用があるためです。 お体に害のあるものではありませんのでご安心ください。固まりにくくするには、牛乳の中にお酢を少しずつ、良く混ぜながら加えてみてください... 詳細表示
植物性か動物性によっても異なりますが、いずれもお酢を5%(100mlの生クリームに対して小さじ1杯)加えることで早く泡立つ傾向にあります。味については、お酢が入ると後味にわずかに酸っぱさを感... 詳細表示
「ほんてり みりん風調味料」を使った料理を子どもや妊婦、運転する方が食べて...
ほんてり みりん風調味料は、本みりんと違い、アルコール分はほとんど含まれておりません。 お子様や妊娠中の方、授乳中の方でもアルコールを気にせず召し上がっていただけます。 詳細表示
濃縮4倍です。 そうめんを例にご案内いたします。 <そうめん> 本品(八方だし)1:水またはお湯3 1人分のそうめんのつけ汁(100ml)を作る場合、八方だし25mlを水75... 詳細表示
砂糖の代わりに、「ほんてり みりん風調味料」を使う場合は、どれくらいの量を...
砂糖大さじ1=「ほんてり みりん風調味料」大さじ1.5杯を目安としてお試しください。 詳細表示
果物を取り除き、冷蔵で数か月が目安です。 ただし、風味が落ちてきますので、できるだけ早くご使用いただくことをおすすめいたします。 なお、濁り等が生じてきましたら、ご使用はお控えください。 詳細表示
そのままヨーグルトなどのトッピングにお使いいただいたり、ジャムをお作りいただくことができます。 <ジャムの作り方> 【材料】 取り出した果実 150g ミツカンほんてり みりん風調味... 詳細表示
「釜めしの素」を4合作る場合、2合用のレトルトパウチを2袋使えばいいですか?
2合用のレトルトパウチを2袋お使いいただき、ごはんを4合炊く場合の水加減で炊いてください。 5.5合用の炊飯器では、4合の釜めしは容量オーバーとなり、うまく炊けない場合があります。お持ちの炊飯... 詳細表示
1L製品の半分です。500ml飲料ボトルの1本分です。 詳細表示
氷砂糖の方がゆっくり溶けることで浸けた果物のエキスを充分に引き出すことができるためおすすめですが、氷砂糖以外の砂糖(ザラメ・グラニュー糖・三温糖・黒砂糖など)でもお作りいただけます。 白砂糖の... 詳細表示
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