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  • No : 2938
  • 公開日時 : 2021/06/28 07:20
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フルーツ酢はやさしいお酢やカンタン酢、お酢ドリンクで作れますか?

回答

いずれもフルーツ酢への使用はおすすめできません。
フルーツ酢には、りんご酢、穀物酢など、味のついていない通常のお酢をご利用ください。
●やさしいお酢・カンタン酢について●
やさしいお酢・カンタン酢には食塩が含まれておりますので、おすすめできません。
●お酢ドリンクについて●
お酢ドリンクは、飲んでいただくための商品ですので、おすすめできません。
りんご酢、穀物酢などに比べて酸度も低いため保存性が悪くなりますし、果汁や糖類などですでに味付けされておりますので風味も変わります。

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