• No : 2917
  • 公開日時 : 2021/06/28 05:34
  • 更新日時 : 2023/10/18 08:21
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フルーツ酢は氷砂糖以外の砂糖や甘味料でも作れますか？

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回答

氷砂糖の方がゆっくり溶けることで浸けた果物のエキスを充分に引き出すことができるためおすすめですが、氷砂糖以外の砂糖（ザラメ・グラニュー糖・三温糖・黒砂糖など）でもお作りいただけます。
白砂糖の場合は、全てを溶かしてから果物を漬けてください。溶け残ってしまう場合がございます。黒砂糖でお作りいただく場合、細かい泡が出ることがございます。