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梅を漬けてフルーツ酢を作るのに、黄色い梅、青い梅、どちらが適していますか?
お好みに応じてお選びください。 黄色の梅は、青梅より熟していますので、梅を漬けてから取り出すまでの期間を下記のようにおすすめしております。 青い梅の場合:漬けてから3週間後に... 詳細表示
「ちらし寿司の素」の袋にはアルミが使われていますが、溶けませんか?
袋の材質にはアルミが含まれますが、ポリプロピレン(PP)などのプラスチック素材も含む複合素材となっており、中身の具材とアルミが直接触れないようになっております。 そのため、使用中に五目ちら... 詳細表示
以下の関連ページ(リンク先)をご参照ください。 関連ページ お酢の雑学 詳細表示
以下の関連ページ(リンク先)をご参照ください。 関連ページ お酢のできるまで 詳細表示
たれ小袋同士と繋ぎ合わせるために製造時に使用するものです。 たれ小袋は、連包(ベルト状に繋がった)状態で工場に納品されます。納豆製造時には、機械によって1個ずつカットし、容器内に自動投入し... 詳細表示
お作りいただけます。 リンク先のレシピをご参照ください。 関連ページ 彩りフレッシュピクルス 詳細表示
水に溶いて軽くかき回した後5分程度置いておくと、粉が水になじみ、溶かしやすくなります。 ただし、底に片栗粉が沈んでおりますので、ご使用前にもう一度よくかき混ぜてください。 詳細表示
お酢の主成分の酢酸が10円玉表面の酸化銅を溶かすためです。 10円玉の表面は空気の中の酸素によって酸化され、変色しています。この状態を酸化銅といいます。 酸化銅にお酢を加えると、酢酸銅になり... 詳細表示
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