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1L製品の半分です。500ml飲料ボトルの1本分です。 詳細表示
お酢の酸には、牛乳のたんぱく質を固める作用があるためです。 お体に害のあるものではありませんのでご安心ください。固まりにくくするには、牛乳の中にお酢を少しずつ、良く混ぜながら加えてみてください... 詳細表示
ピクルスは漬け時間が過ぎたら液から引き上げた方がいいですか?
浅漬けのようなさっぱりとした味わいや食感がお好みでしたら、目安の漬け時間後は液から引き上げていただいて結構です。 ただし、液から引き上げると保存性が悪くなりますのでお早めにお召し上がりください... 詳細表示
「ちらし寿司の素」に使うご飯は炊きたてでなくても構いませんか?
炊きたてでなくても結構ですが、電子レンジで湯気が出る程度に温めた方がおいしく作れます。 また、ご飯が冷めていますとやや混ぜにくい場合がありますので、一度電子レンジなどで温めてから使用していただ... 詳細表示
氷砂糖の方がゆっくり溶けることで浸けた果物のエキスを充分に引き出すことができるためおすすめですが、氷砂糖以外の砂糖(ザラメ・グラニュー糖・三温糖・黒砂糖など)でもお作りいただけます。 白砂糖の... 詳細表示
納豆には食後血糖値の上昇を抑制する効果があります。 詳しくは以下の関連ページ(リンク先)をご参照ください。 関連ページ 納豆が食後血糖値の上昇を抑制 詳細表示
どちらもお使いいただけます。 <もち米の場合> 普通の白米を炊く場合よりも少し水を少なめにして、1時間程度浸漬をしてから「釜めしの素」を入れて炊き上げてください。 おこわのようになります。... 詳細表示
ミツカン公式通販と首都圏を中心とした一部の店舗で購入いただけます。お取り扱い店の詳細につきましては、以下までご連絡ください。 ミツカンお客様相談センター 0120‐261‐330 受付... 詳細表示
発酵が進みすぎている可能性があります。 納豆は発酵食品であり、温度の影響を受けやすい食品です。 納豆の保管温度が長時間10℃以上になった場合には、納豆の発酵が過剰に進み、味や香り... 詳細表示
卵の殻やお魚などの骨、貝殻は、お酢の主成分の酢酸の働きにより、カルシウム分が溶けて、骨が柔らかくなったり、殻が溶けてきたりします。 この働きを利用すると、あさり(殻付)のスープにお酢を入れると、... 詳細表示
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