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料理の1カップは、200ml(200cc)です。 1/4カップ・・・50ml(50cc) 1/2カップ・・・100ml(100cc) 3/4カップ・・・150ml(150cc) 詳細表示
念のため、医師へのご相談をお願いいたします。 お酢は調味料であり、医師から、お酢を使った料理を食べないようにといった指示がなければ、基本的には問題ないものと考えております。 しかしながら、薬... 詳細表示
食感や風味が若干変化しますが、冷凍保存も可能です。 納豆容器を乾燥を防ぐために密封できる袋に入れて冷凍してください。 (たれやからしなど入ったままの状態で大丈夫です。) 食べる前日に冷蔵庫... 詳細表示
傷みにくくなりますが、お釜の劣化などに繋がりかねないため、炊飯器の取扱説明書や注意事項をご確認の上、お酢を入れてください。 もし入れられる場合は、米1合(150g)に対して糖分や塩分を加えてい... 詳細表示
糖分や塩分を加えていないお酢 は台所のまな板・スポンジの除菌にお使いいただけます。 ※以下は穀物酢の例ですが、その他の酸っぱいお酢も同じようにお使いいただけます。 ■まな板の除菌 まな板を... 詳細表示
ナットウキナーゼとは、納豆菌が大豆を発酵させる過程で生成されるたんぱく質分解酵素のことです。 納豆のネバネバに含まれており、一般的に血栓を溶かす効果があるとされています。 詳細表示
お酢やすし酢の色が濃くなっていますが、使っても大丈夫ですか?
醸造食品をはじめとした多くの食品でみられる現象ですので、問題ございません。 お酢やすし酢などは、製造からの時間経過や、温度や光などの影響により、色が濃くなることがあります。この現象を「褐変(か... 詳細表示
5.5合炊きの炊飯器で「たきこみごはんのもと」を4合炊くことはできますか?
5.5合用であれば、3合までをおすすめいたします。 5.5合用炊飯器では、4合のお米+レトルト2袋は炊飯量オーバーとなる恐れがあります。炊飯量オーバーで釜の中で適性な対流ができず、炊けた部分と... 詳細表示
昔からお酢を飲むと体がやわらかくなると言われていますが、それは、お酢の主成分である酢酸が骨のカルシウム分を溶かし、骨をやわらかくするというところからきているかと思います。 確かに、魚の骨がお酢... 詳細表示
賞味期限が過ぎても直ちに傷んでしまうわけではありませんが、お召しあがりいただくことはおすすめできません。 賞味期限とは、未開封の状態で保存方法を守って保存した場合に、おいしくお召し上がりいただ... 詳細表示
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