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昔からお酢を飲むと体がやわらかくなると言われていますが、それは、お酢の主成分である酢酸が骨のカルシウム分を溶かし、骨をやわらかくするというところからきているかと思います。 確かに、魚の骨がお酢... 詳細表示
5.5合炊きの炊飯器で「たきこみごはんのもと」を4合炊くことはできますか?
5.5合用であれば、3合までをおすすめいたします。 5.5合用炊飯器では、4合のお米+レトルト2袋は炊飯量オーバーとなる恐れがあります。炊飯量オーバーで釜の中で適性な対流ができず、炊けた部分と... 詳細表示
果物を取り除き、冷蔵で数か月が目安です。 ただし、風味が落ちてきますので、できるだけ早くご使用いただくことをおすすめいたします。 なお、濁り等が生じてきましたら、ご使用はお控えください。 詳細表示
めんのつけ汁を例にご案内いたします。 <めんのつけ汁> 本品(追いがつおつゆ2倍)1:水またはお湯1 →追いがつおつゆ2倍と同量の水で薄めてください。 1人分のめんのつけ汁(10... 詳細表示
ピクルスは漬け時間が過ぎたら液から引き上げた方がいいですか?
浅漬けのようなさっぱりとした味わいや食感がお好みでしたら、目安の漬け時間後は液から引き上げていただいて結構です。 ただし、液から引き上げると保存性が悪くなりますのでお早めにお召し上がりください... 詳細表示
1L製品の半分です。500ml飲料ボトルの1本分です。 詳細表示
氷砂糖の方がゆっくり溶けることで浸けた果物のエキスを充分に引き出すことができるためおすすめですが、氷砂糖以外の砂糖(ザラメ・グラニュー糖・三温糖・黒砂糖など)でもお作りいただけます。 白砂糖の... 詳細表示
お酢の酸には、牛乳のたんぱく質を固める作用があるためです。 お体に害のあるものではありませんのでご安心ください。固まりにくくするには、牛乳の中にお酢を少しずつ、良く混ぜながら加えてみてください... 詳細表示
「ちらし寿司の素」に使うご飯は炊きたてでなくても構いませんか?
炊きたてでなくても結構ですが、電子レンジで湯気が出る程度に温めた方がおいしく作れます。 また、ご飯が冷めていますとやや混ぜにくい場合がありますので、一度電子レンジなどで温めてから使用していただ... 詳細表示
どちらもお使いいただけます。 <もち米の場合> 普通の白米を炊く場合よりも少し水を少なめにして、1時間程度浸漬をしてから「釜めしの素」を入れて炊き上げてください。 おこわのようになります。... 詳細表示
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