薄味をお好みの方は以下方法をお試しください。

●出来上がったら煮汁からあげておく
手羽元を煮汁につけっぱなしにしておくと味が濃くなってきます。
召し上がる前に煮汁に戻し、温めなおしてください。

●砂糖を加えていただき、味をまろやかに
てりてり！鶏のさっぱり煮