「らっきょう酢」で梅を漬けられますか？

梅干のようにはなりませんが、漬けられます。甘酢漬けの味になります。 なお、らっきょう酢には塩分が含まれますので漬けた液を飲むことはおやめください。 ＜参考レシピ＞ ・材料 ... 詳細表示

カンタン酢ややさしいお酢でらっきょうや梅を漬けることができますか？

カンタン酢ややさしいお酢では日持ちがしませんので、らっきょうや梅など、漬け込みに時間がかかる素材を漬けていただくことはできません。 らっきょう漬けは、らっきょう酢やお酢（穀物酢や米酢など）を使... 詳細表示

ピクルスはどのくらい日持ちしますか？

豆・野菜類・・・冷蔵庫に保管し、１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。 卵類・・・冷蔵庫に保管し、３～４日以内をめどに早めにお召し上がりください。 ※なお、上記目安期間は、当社提案レ... 詳細表示

お酢を加熱するとどうなりますか？成分は壊れませんか？

お酢の主成分である「酢酸（さくさん）」は熱に強いため、加熱により酢酸が壊れてしまうことはありません。 水の沸点は100℃ですが、酢酸の沸点は118℃です。 さっぱり煮などの煮物は、液の温度が... 詳細表示

ピクルスやフルーツ酢はプラスチック製のタッパーなどで漬けてもいいですか？

一般的なポリプロピレンやポリエチレンの容器であれば問題ありませんが、ご不明な場合は容器メーカーにお問合せいただきますようお願いいたします。 詳細表示

ピクルスについて、一度漬けた液でもう一度漬けることはできますか？

一度使用した液で、再度ピクルスを作ることはお止めください。 野菜を漬けた後の液は野菜から出た水分で薄まっており、味のバランスが崩れていることと、薄まっているためカビなどの微生物が増殖しやす... 詳細表示

らっきょうを漬けた後のお酢は何かに使えますか？

お料理にお使いいただけます。 らっきょうの風味のお酢として、酢豚などの加熱するお料理をおすすめいたします。 冷蔵庫に保管いただき、お早めにお使いください。 なお、一度漬けた液で再度らっ... 詳細表示

お酢はどうやって飲んだらよいですか？

お水や牛乳、ジュースなどのお好みのお飲み物で、５倍以上に薄めてお飲みください。 そのままお飲みいただくと胃やのどがあれることがあります。ハチミツなどを加えていただくと飲みやすくなります。ど... 詳細表示

カンタン酢ややさしいお酢を飲んでもいいですか？

「カンタン酢」や「やさしいお酢」はお酢に塩や糖で味付けをした調味酢です。 お飲みいただくのはおやめいただき、お料理用としてお使いください。 詳細表示

納豆を食べ過ぎると、体に害になりますか？

お医者様から納豆を控えるようにといわれていなければ、毎日食べていただいても特に問題ございません。 なお、納豆に関わらず、1つの食品を多く摂り過ぎると、栄養の偏りを招きますので、様々な食品をバラ... 詳細表示