• No : 2534
  • 公開日時 : 2021/06/09 15:09
  • 更新日時 : 2023/10/18 16:46
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アルミを使った容器にお酢を入れてもいいですか?

回答

アルミは、お酢の酸と反応して極微量ですが溶け出してしまいますので、アルミ製の蓋や容器の使用はお控えください。
お料理にお使いいただく場合も、アルミ以外のステンレスまたは樹脂加工した調理器具をご使用ください。

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