• No : 2920
  • 公開日時 : 2021/06/28 05:37
  • 更新日時 : 2023/10/25 07:48
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らっきょうを漬ける前に、熱湯をかけた方がよいですか？

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回答

熱湯をかけた方が、らっきょうの水気がよく切れるのでおすすめです。
よく水気を切っていただいた場合は、熱湯をかけずにそのまま漬けていただいても大丈夫です。