• No : 7031
  • 公開日時 : 2022/12/01 15:56
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カンタン酢で作るピクルスの塩分量はどれくらいでしょうか?

回答

推奨レシピで作った場合、1人分あたりの塩分は約1gとなります。
■カンタン酢で作るピクルス推奨レシピ
<1人分>野菜75g + カンタン酢50ml
※カンタン酢中の40%の塩分を摂取するとお考えください。
※野菜の塩もみは不要です。
※チーズやハムなどを使用した場合は、塩分量が増えます。
※2024年3月時点の情報です。