• No : 8036
  • 公開日時 : 2024/11/27 12:00
  • 更新日時 : 2024/11/27 14:13
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鍋の〆に生めんを使用する場合、下茹でが必要ですか？

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回答

必要です。生ラーメンなど、生めんを使用する場合は、少しかために下茹でしてください。