• No : 2481
  • 公開日時 : 2021/06/09 14:07
  • 更新日時 : 2024/06/05 11:48
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お料理に料理酒を使うことによって、どのような効果がありますか？

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回答

一般的に、魚や肉の生臭みを消したり、コクや旨みを引き出す効果や素材をやわらかくする効果があります。