ナットウキナーゼとは何ですか？

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回答

ナットウキナーゼとは、納豆菌が大豆を発酵させる過程で生成されるたんぱく質分解酵素のことです。
納豆のネバネバに含まれており、一般的に血栓を溶かす効果があるとされています。