「醸造酢」とは、穀物や果物、アルコール等の原料を、発酵（醸造）させて作ったお酢のことです。
糖分や塩分などで味付けはしておりません。「醸造酢」の中に、穀物酢や果実酢、米黒酢等が含まれます。お料理にもドリンクにもお使いいただけます。

「調味酢」とは、醸造酢に糖分や塩分を加えて味を付けたお酢のことです。お料理にお使いください。

詳しくは 醸造酢商品一覧、調味酢商品一覧 を参考にしてください。

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