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  • 公開日時 : 2021/06/09 14:22
  • 更新日時 : 2025/04/23 17:14
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らっきょうを漬けるときにお酢を煮立てなくてもいいですか？

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回答

らっきょう酢を使用するレシピの場合は、煮立てる必要はございません。 穀物酢や米酢等、酸っぱいお酢を使うレシピの場合は、調味液の状態で煮立てることをおすすめしております。
詳しくは、簡単らっきょう漬け（らっきょう酢使用）や簡単らっきょう漬け（穀物酢または米酢使用）のレシピをご覧ください。