• No : 6307
  • 公開日時 : 2023/03/09 12:30
  • 更新日時 : 2023/11/01 17:53
  • 印刷

「贅沢濃厚ごまだれ」の味を手作りで再現するレシピを教えてください

回答

以下いずれかのレシピをぜひお試しください。

<レシピ①>ねりごまが手に入る場合
金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ 大さじ3
ねりごま 大さじ1
すりごま 大さじ1​​​​​​
※上記を良く混ぜ合わせてください。

<レシピ②>ねりごまが手に入らない場合
金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ 大さじ3
すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1​​​​​​
※上記を良く混ぜ合わせてください。
※もう少しすりごまを増やしてもいいですが、ややパサつき感が出るかもしれないので、お好みで!