「純リンゴ酢」に使用しているりんご果汁は、25年9月中旬生産分より国産からオーストリア産へと変更しております。 
これまでは国産りんご果汁を使用していましたが、国産りんごの収穫量は減少傾向で、特に2023年は天候不順により収穫量が大きく減少したため、国産りんご果汁の供給が逼迫しております。このため、安定的に商品をお届けすることを目的に一時的に産地を変更いたしました。 
国産りんご果汁の供給状況が改善され安定した体制が整い次第、再び国産りんご果汁の使用に戻すことを検討しております。

オーストリア産りんご果汁を使用した「純リンゴ酢」は、国産りんご果汁を使ったものと比べて味わいにほとんど違いはございません。より近い味わいを実現するために、原料の選定から製造工程に至るまで細心の注意を払い、品質管理に努めております。なお、色については若干薄い場合がございます。