酢の抗菌効果について教えてください。

以下の関連ページ（リンク先）をご参照ください。 関連ページ お酢でお料理をいたみにくくするコツは？ まな板やスポンジなどのキッチン用品はお酢の静菌力が活躍 詳細表示

味ぽんはいつからありますか？

1964年からです。発売当初は「ぽん酢＜味つけ＞」という名称でしたが、1974年から「味ぽん」へ名前を変更しました。 詳しくは、以下の関連ページをご覧ください。　 味ぽんHISTORY 詳細表示

追いがつおとはどういう意味ですか？

かつおの旨みのための「旨み用のだし」に加え、かつおの香りのための「香り用のだし」の２つのだしを取る方法を「追いがつお」製法としています。 一般的な料理の世界では「だしでだし」をとる方法を追いが... 詳細表示

お酢の「キキ」とは何ですか？

「酸っぱさ」です。 詳細表示

なぜ、社名がアルファベットなのですか？

グローバル化が進展する中で、グループ全体で英語社名に統一（2014年3月より）することとしました。 詳細表示

子供ができるお酢を使った実験はありますか？

こちらをご覧ください。 関連ページ Mr.スミスの夏休み自由研究　実験！お酢のチカラをときあかせ 詳細表示

お酢の歴史は？

以下の関連ページ（リンク先）をご参照ください。 関連ページ お酢の雑学 詳細表示

おむすび山のネーミングの由来は？

“おむすび”には「愛情を一緒に結ぶ」という意味があると記す文献もあり、発売当時（1982年）、お母さんが家庭に愛情を込めて結ぶというイメージが商品に合致することからつけました。 詳細表示

ミツカンの歴史を教えてください

以下ページにてご案内しております。どうぞご覧ください。 ミツカンの歴史 詳細表示

10円玉をお酢に浸けるときれいになるのはどうしてですか？

お酢の主成分の酢酸が10円玉表面の酸化銅を溶かすためです。 10円玉の表面は、銅が空気の中の酸素と結びつき（酸化）、変色しています。この状態を酸化銅といいます。 酸化銅にお酢を加えると、酢酸... 詳細表示