食酢・調味酢 | お客様相談センター

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食酢・調味酢に関するご質問

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しょうがの基本的な漬け方を教えてください

新しょうがのクイックピクルス（カンタン酢使用）や新しょうがの甘酢漬け（穀物酢使用）の作り方で漬けてください。詳細表示
- No：8678
- 公開日時：2025/06/24 09:53
- 更新日時：2025/06/24 09:57
純リンゴ酢の容器材質を教えてください

ガラスです。詳細表示
- No：9048
- 公開日時：2021/06/28 07:43
10円玉をお酢に浸けるときれいになるのはどうしてですか？

お酢の主成分の酢酸が10円玉表面の酸化銅を溶かすためです。 10円玉の表面は、銅が空気の中の酸素と結びつき（酸化）、変色しています。この状態を酸化銅といいます。酸化銅にお酢を加えると、酢酸... 詳細表示
- No：2910
- 公開日時：2021/06/28 05:28
- 更新日時：2024/11/08 14:37

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