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ぽん酢・つゆ に関するご質問

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  • 味ぽんの“ぽん”は何ですか?

    かんきつ類をあらわすオランダ語のポンス(pons)に由来する言葉です。 かんきつ果汁に醸造酢を加えた”ぽん酢”を醤油で味つけした「味付けぽん酢」という言葉を縮めて、”味ぽん”と呼んでいます。 詳細表示

    • No:2924
    • 公開日時:2021/06/28 05:41
    • 更新日時:2023/11/30 15:09

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