ミツカンの通信販売について教えてください

ミツカン公式通販サイト　にて通信販売を行っております。 ご不明点や解約等に関しては、サポートページ　をご覧ください。 詳細表示

「発酵性食物繊維」って、何ですか？

「発酵性食物繊維」は、腸内にいる善玉菌のエサになる食物繊維です。 イヌリンや難消化性デキストリン、イソマルトデキストリン等があります。 詳細表示

「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」の味を手作りで再現するレシピを教...

以下のレシピをぜひお試しください。 以下をよく混ぜてください。 ・〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ミニパック　小袋１袋 ・水　　　　大さじ２ ・上白糖　　小さじ２（約６ｇ） ・穀物酢... 詳細表示

「ほんてり　みりん風調味料」の「エキス分60度以上」の「エキス分」とはどう...

水分を蒸発させたときに蒸発せずに残る成分のことを「エキス分」といいます。 甘みや旨みが強い方が「エキス分」が高くなります。 ※度と%は同じ意味です。 詳細表示

鍋つゆは冷たいメニューに使えますか？

どの商品もご使用いただけますが、以下の表で〇の商品が特に美味しくおすすめです。 △の商品は油脂分が固まることがございます。 （濃縮タイプの商品は、ラベルに記載している量の水で薄めてからご使用... 詳細表示

料理酒と清酒の違いはなんですか？

料理酒は、米の粒全体を原料に使用しているため、清酒よりも多くの遊離アミノ酸（旨み成分）を含んでいます。 また、料理酒は食塩が加えられており、酒税対象外になります。 詳細表示

サンキスト100％レモンにビタミンCはどのくらい含まれていますか？

製造時には、100mlあたり約47mg含まれています。 ただし、時間経過とともに減少していき、保存条件によってはなくなってしまうこともあります。また、原料果汁にバラツキがあるため、あくまでも目... 詳細表示

発酵性食物繊維は加熱調理すると減りますか？

発酵性食物繊維は加熱調理（電子レンジによる加熱等）で減ることはございません。 詳細表示

おむすび山を使ったおむすびの作り方を教えてください

商品によって異なりますが、主なおむすび山商品の作り方は以下です。 ＜鮭わかめ・青菜＞ ご飯320g(米1合分)におむすび山を12g(大さじ山盛り1杯)混ぜてください。 おむすび山１袋で... 詳細表示

「だしまろぽん」の味を手作りで再現するレシピを教えてください

以下のレシピをぜひお試しください。 「ゆずぽん」 と 「追いがつおつゆ２倍」を１：１で混ぜてください。 ※もう少し酸味や果汁感を控えて、だし感がある方がお好みの場合には、味を見ながら「追... 詳細表示