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らっきょうを漬ける際に、砂糖の代わりにハチミツで漬けることもできますか?
砂糖とハチミツを1:1を目安に混ぜてお作りください。 ハチミツは砂糖と比べ甘味が少ないため、少し甘みが弱く感じられるかもしれませんが、ハチミツを多く入れると苦みが出るため、この割合をおすすめい... 詳細表示
簡単らっきょう漬け(らっきょう酢使用) や簡単らっきょう漬け(穀物酢または米酢使用)の作り方で漬けてください。 詳細表示
梅シロップは、梅のフルーツ酢と比べてお酢の量が少なく、梅そのものの香りや味わいが楽しめます。 梅のフルーツ酢は、お酢の量が多いので、よりすっきりとした味わいです。初めての方は、より失敗しにくい... 詳細表示
たれ(からし)小袋の上部(指のイラスト部分)を持ち、容器のフチにつけて、ゆっくりと押し出します。(出し方①) たれが出ない場合は、上部を折り曲げて出すことができます。(出し方②) ※袋のギザ... 詳細表示
梅を漬けてフルーツ酢を作るのに、黄色い梅、青い梅、どちらが適していますか?
お好みに応じてお選びください。 黄色の梅は、青梅より熟していますので、梅を漬けてから取り出すまでの期間を下記のようにおすすめしております。 青い梅の場合:漬けてから3週間後に... 詳細表示
お料理に料理酒を使うことによって、どのような効果がありますか?
一般的に、魚や肉の生臭みを消したり、コクや旨みを引き出す効果や素材をやわらかくする効果があります。 詳細表示
容器とフタを切り離し、絵柄が縦に見えるように持ちます。絵柄に親指を添えてパキッ!と谷折りにし、たれを出します。 (ご使用時の注意点はこちらをご確認ください) ※スマー... 詳細表示
一人前おおよそ40ml(大さじ3弱)を目安にご使用ください。 詳細表示
「〆まで美味しい ごま担々鍋つゆ ストレート」の味を手作りで再現するレシピ...
以下のレシピをぜひお試しください。 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ<赤> ストレート 1袋 食塩 小さじ1/2 ラー油 3滴 白こしょう 3振り(花椒 1~2振り で代替... 詳細表示
以下の表で○の商品が冷たいメニューにおすすめです。 ○以外の商品は油脂分が固まってしまう等で冷たいメニューに適していません。 詳細表示
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