「善玉菌」って、何でしょうか？

人の腸内にくらす腸内細菌の一部で人の健康に良い影響を及ぼすと知られる菌です。 有名な種類としてはビフィズス菌や酪酸菌がいます。 詳細表示

「Ｆｉｂｅｅ　カレー」の辛さの程度を教えてください

「Ｆｉｂｅｅ　完熟トマトのキーマカレー」は、辛いものが苦手な方では大人でも少し辛いと感じられる可能性がございます。お子様がお召し上がりいただく場合は、特にご注意ください。 「Ｆｉｂｅｅ　まろや... 詳細表示

鍋つゆの辛さの程度を教えてください

以下をご参考ください。 【鍋つゆ製品の辛さイメージ図】 ※2025年9月時点の情報です。 詳細表示

千夜について教えてください

「千夜」は、その名のとおり千夜熟成したコク深い味わいの赤酢（純酒粕酢）です。 MIZKAN　MUSEUM（ミツカンミュージアム）のみで数量限定で販売しておりますので、詳しくは MIZKAN　M... 詳細表示

Ｆｉｂｅｅ商品を食べるとおならがよく出ます。大丈夫でしょうか？

Fibee商品に含まれる発酵性食物繊維は、大腸内の腸内細菌がこれを分解する過程でガスを発生させることがあります。そのため、おならが増えると考えられます。 もし、おならの回数が多すぎて日常生活に... 詳細表示

ミツカンには、ハラル、ヴィーガン、ベジタリアン向けの商品はありますか？

あいにくハラル、ヴィーガン、ベジタリアン向けの商品はございません。 ※2025年3月時点の情報です。 詳細表示

らっきょうを漬けたら赤色（ピンク色）になりましたが、どうしてでしょうか？

2つ原因が考えられるため、触ったりお湯をかけたりすると、赤色（ピンク）色が落ちるかどうかをまず確認してください。 ＜触ったりお湯をかけたりしても色が変わらず、らっきょうの内部から変色してい... 詳細表示

「Ｆｉｂｅｅ やさしい納豆」は、たれをかけずにそのまま食べてもいいですか？

たれに発酵性食物繊維を配合していますので、発酵性食物繊維をしっかり摂りたい場合は、たれもかけてお召し上がりください。 詳細表示

お酢には、どんな種類がありますか？

「酢」「調味酢」「お酢ドリンク」がございます。 「酢」は、塩分や糖分を加えていない酸っぱいお酢です。（酢商品一覧） 「調味酢」は、塩分や糖分を加えて味を付けたお酢です。（調味酢商品一覧） ... 詳細表示

らっきょうを漬けたら緑色（青色）になりましたが、どうしてですか？

らっきょうに元々含まれている成分が、お酢の酸によって変化し、緑色（青色）になったと考えられます。 なお、これらの成分は、植物中に自然に含まれている物質で、お体に害になることはなく、味への影響... 詳細表示