「ほんてり　みりん風調味料」の「エキス分60度以上」の「エキス分」とはどう...

水分を蒸発させたときに蒸発せずに残る成分のことを「エキス分」といいます。 甘みや旨みが強い方が「エキス分」が高くなります。 ※度と%は同じ意味です。 詳細表示

「発酵性食物繊維を食べると健康をサポート」って、どういうことでしょうか？

発酵性食物繊維は腸内にいる善玉菌のエサになる食物繊維です。善玉菌のエサとなる栄養素を摂取して善玉菌を増やすことは健康維持のために大切と厚生労働省からも推奨されています。 詳しくは以下のリンク先... 詳細表示

「発酵性食物繊維」って、何ですか？

「発酵性食物繊維」は、腸内にいる善玉菌のエサになる食物繊維です。 イヌリンや難消化性デキストリン、イソマルトデキストリン等があります。 詳細表示

ラベルに書いてある「ナトリウム」とは何ですか？食塩が含まれているということ...

家庭用の酢商品 には、食塩は加えておりません。 栄養成分表示に記載されている「ナトリウム」は、原料に由来している成分でごく微量です。 詳細表示

「FSCマーク」とは何ですか？

FSC認証とは、持続可能な森林活用・保全を目的として誕生した「適切な森林管理」を認証する国際的な制度で、認証を受けた森林からの生産品によるものにはFSCロゴマークがつけられます。 FSCロ... 詳細表示