お酢の原材料にアルコールを使用するのはどうしてですか？

お酢（塩分や糖分を加えていない酸っぱいお酢）をさわやかな風味に仕上げるためです。 詳細表示

ラベルに書いてある「ナトリウム」とは何ですか？食塩が含まれているということ...

家庭用の酢商品 には、食塩は加えておりません。 栄養成分表示に記載されている「ナトリウム」は、原料に由来している成分でごく微量です。 詳細表示

製品に含まれている塩分やカロリー、タンパク質を知る方法はありませんか？

ホームページの「商品情報」から、各製品の「食塩相当量」「エネルギー」「タンパク質」をご確認いただけます。 ※カロリーは「エネルギー」をご確認ください。 商品情報 ＜商品情報の一例＞ ... 詳細表示

酢の抗菌効果について教えてください。

以下の関連ページ（リンク先）をご参照ください。 関連ページ お酢でお料理をいたみにくくするコツは？ まな板やスポンジなどのキッチン用品はお酢の静菌力が活躍 詳細表示

製品の糖質を知るにはどうしたらいいですか？

炭水化物の値を参考にしてください。 炭水化物は「糖質+食物繊維」の合計です。 弊社の液体の調味料類は、食物繊維がほとんど含まれないため、栄養成分表示の炭水化物の値がほぼ糖質の値となります。 ... 詳細表示

遺伝子組換え原料について教えてください

Q　「遺伝子組換えでない」という表示がなくなったみたいですが、遺伝子組換えの大豆を使用するようになったのですか？　 A　これまで通り、遺伝子組換えでない大豆を選んで使用しています。法令が改正に... 詳細表示

製品の原材料の産地を教えてください

製品中に一番多く使われている原材料は、その産地（加工品の場合には加工された場所）を、原材料名の後ろに表示しております。 商品情報ページの「原材料名」欄をご覧ください。 商品情報ページ ... 詳細表示

「いいこと酢」の原材料の”かんきつ果汁”は、何が使われていますか？ 

いいこと酢 には、レモンと温州みかんを使用しています。 なお、果皮の成分も含まれている可能性があります。 詳細表示

納豆の原料の大豆の産地はどこですか？

大豆の原産国はラベルに表示してあります。 国産大豆の原産地は、主に北海道と宮城県です。 ※産地指定はしておりませんので、今後変更になる可能性がございます。 関連ページ ミツカ... 詳細表示

リンゴ酢のりんご果汁は外国製造となっていますが、りんごの産地を教えてください

現時点では、オーストリア、チェコ、イタリア、ハンガリー、チリ、南アフリカ産のりんごを使用しております。 なお、産地は指定しておりませんので、今後変更になる可能性がございます。 ※2025年... 詳細表示