ワーファリンを飲んでいますが、納豆を食べてもいいですか？

心臓病の治療で医師からワーファリンというお薬を処方されている方は、納豆に含まれているビタミンKが薬の作用を阻害してしまう可能性がありますので、食べる前に医師に必ずご相談ください。 詳細表示

カンタン酢の酸度について教えてください

だいたい1.6%くらいです。 詳細表示

「いいこと酢」には、塩が入っているのですか？

直接、食塩を添加している商品ではありませんが、食塩を含む原料（だし等）を使用しているため、穀物酢等よりも食塩相当量が多くなっております。 詳細表示

製品に使われている添加物について教えてください

原材料名の「／（スラッシュ）」の後ろが食品添加物です。 使っている量が多い順に記載されています。 商品情報ページの「原材料名」欄もご覧ください。 商品情報ページ ミツカンでは、できる... 詳細表示

「純リンゴ酢」に使用しているりんご果汁の産地を教えてください

「純リンゴ酢」に使用しているりんご果汁は、25年9月中旬生産分より国産からオーストリア産へと変更しております。 これまでは国産りんご果汁を使用していましたが、国産りんごの収穫量は減少傾向で、特... 詳細表示

納豆に含まれるビタミンＫは血液を固めてしまうのですか？

ビタミンＫ２が血栓を作る原因となることはありません。 大量に摂取しても毒性がないことが報告されています。 詳細表示

「味ぽん」や「ぽん酢」の原材料の”かんきつ果汁”には、グレープフルーツが使...

味ぽん や ぽん酢 にグレープフルーツの使用はございません。 特定のかんきつ果汁の使用制限がある方は、お手数ですがお客様相談センターまでお問い合わせください。 なお、かんきつ果汁には果皮の成... 詳細表示

納豆に含まれるイソフラボンはどれくらいですか？

あくまで参考ですが、納豆100gあたり約73.5mgの大豆イソフラボン（アグリコンとして）が含まれています。 ＜１トレーあたりの大豆イソフラボン（アグリコンとして）の含有量＞ 40g製品・・... 詳細表示

カンタン酢で作るピクルスの塩分量はどれくらいでしょうか？

推奨レシピで作った場合、１人分あたりの塩分は約１ｇとなります。 ■カンタン酢で作るピクルス推奨レシピ ＜１人分＞野菜７５g ＋ カンタン酢５０ｍｌ ※カンタン酢中の４０％の塩分を摂取すると... 詳細表示

料理酒にはなぜ塩が入っているのですか？

料理用のお酒として、飲めないように塩を入れることが酒税法で定められているためです。 料理酒は、お酒を販売するための免許を持っていないお店でも販売することができ、酒税がかからない分値段が安くなり... 詳細表示