酢の抗菌効果について教えてください。

以下の関連ページ（リンク先）をご参照ください。 関連ページ お酢でお料理をいたみにくくするコツは？ まな板やスポンジなどのキッチン用品はお酢の静菌力が活躍 詳細表示

「いいこと酢」の原材料の”かんきつ果汁”は、何が使われていますか？ 

いいこと酢 には、レモンと温州みかんを使用しています。 なお、果皮の成分も含まれている可能性があります。 詳細表示

遺伝子組換え原料について教えてください

Q　「遺伝子組換えでない」という表示がなくなったみたいですが、遺伝子組換えの大豆を使用するようになったのですか？　 A　これまで通り、遺伝子組換えでない大豆を選んで使用しています。法令が改正に... 詳細表示

納豆の大豆は無農薬ですか？

無農薬の大豆ではありません。 残留農薬は、食品衛生法で定められた基準値以下であることを確認した上で使用しておりますので、どうかご安心ください。 関連ページ 食品の気になる情報 ... 詳細表示

発酵性食物繊維は加熱調理すると減りますか？

発酵性食物繊維は加熱調理（電子レンジによる加熱等）で減ることはございません。 詳細表示

製品の糖質を知るにはどうしたらいいですか？

炭水化物の値を参考にしてください。 炭水化物は「糖質+食物繊維」の合計です。 弊社の液体の調味料類は、食物繊維がほとんど含まれないため、栄養成分表示の炭水化物の値がほぼ糖質の値となります。 ... 詳細表示

お酢の原材料にアルコールを使用するのはどうしてですか？

お酢（塩分や糖分を加えていない酸っぱいお酢）をさわやかな風味に仕上げるためです。 詳細表示

Ｆｉｂｅｅ商品は子供や妊婦が食べてもいいですか？

Ｆｉｂｅｅ商品に入っている発酵性食物繊維は健康のために大切な栄養素であり、一般的な食品と同様に、お子様や妊婦の方がお召し上がりいただいても問題ないと考えております。 （商品の「原材料名」や「... 詳細表示

「ほんてり　みりん風調味料」の「エキス分60度以上」の「エキス分」とはどう...

水分を蒸発させたときに蒸発せずに残る成分のことを「エキス分」といいます。 甘みや旨みが強い方が「エキス分」が高くなります。 ※度と%は同じ意味です。 詳細表示

「Ｆｉｂｅｅ　グラノーラ」に牛乳をかけると、発酵性食物繊維は牛乳に溶け出て...

一部の発酵性食物繊維が牛乳に溶け込む可能性がございます。 すべての発酵性食物繊維を摂取されたい場合は、牛乳も飲み干してください。 詳細表示