梅を漬けたら泡が出てきましたが、どうしてでしょうか？​

雑菌が混入し、傷んでしまった可能性が考えられます。​残念ですが、ご使用はお止めください。 詳細表示

味ぽんの基本的な使い方を教えてください

そのまま、お鍋のつけ汁として、あるいは、おろし焼肉、焼き魚や、かつおのたたきにかけてお使いください。 サラダにかけたり、ぎょうざのたれとしてもお勧めです。 さっぱり炒めや、鶏のさっぱり煮もお... 詳細表示

「ちらし寿司の素（紙袋タイプ）」「釜めしの素」「鍋つゆミニパック」「まぜつ...

中袋の表面に記載されている記号から、賞味期限の目安をご確認いただけます。 　例）２１０９ＬＪ１１４５３ 最初の４つの数字のうち、前の２つの数字が賞味期限の年の西暦下２桁、後の２つの数字が賞味... 詳細表示

納豆の豆の色がいつもと異なりますが、なぜですか？

「大豆の品種や産地による違い」や「発酵が進み過ぎて納豆菌の菌膜が溶けている可能性」が考えられます。 ●大豆の品種や産地による違い 納豆の原料大豆は、複数の契約農家に、品種を指定して栽培を... 詳細表示

「だしまろぽん」の味を手作りで再現するレシピを教えてください

以下のレシピをぜひお試しください。 「ゆずぽん」 と 「追いがつおつゆ２倍」を１：１で混ぜてください。 ※もう少し酸味や果汁感を控えて、だし感がある方がお好みの場合には、味を見ながら「追... 詳細表示

鍋つゆパウチ製品が１回で使い切れないので、保存して再度使えますか？

保存して再度使うことはお止めください。開封後は１回使い切りの製品です。 もし、３～４人前の鍋つゆストレートを１回で使い切れない場合は、１人前から楽しめる鍋つゆミニパックを販売していますので... 詳細表示

納豆に添付されているたれやからしの賞味期限はいつまでですか？

納豆と同じ賞味期限までです。 長期保管されますと、たれの醤油の中の水分が蒸発して中身液が濃くなり、たれに含まれる食塩が溶け切れなくなってしまい、結晶化してしまうこともございます。 【たれ... 詳細表示

「釜めしの素」を4合作る場合、2合用のレトルトパウチを2袋使えばいいですか？

2合用のレトルトパウチを2袋お使いいただき、ごはんを4合炊く場合の水加減で炊いてください。 5.5合用の炊飯器では、4合の釜めしは容量オーバーとなり、うまく炊けない場合があります。お持ちの炊飯... 詳細表示

砂糖の代わりに「ほんてり　みりん風調味料」を使う場合はどれくらいの量を使え...

砂糖大さじ１＝「ほんてり　みりん風調味料」大さじ１．５を目安としてお試しください。 詳細表示

ボトル製品に使われている容器材質の見分け方を教えてください

ラベル中の表示により、以下の材質となっております。 ※ただし、ガラス製容器は識別表示義務の対象ではないため、ラベルに表示していない製品もございます。 詳細表示