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砂糖の代わりに、「ほんてり みりん風調味料」を使う場合は、どれくらいの量を...
砂糖大さじ1=「ほんてり みりん風調味料」大さじ1.5杯を目安としてお試しください。 詳細表示
賞味期限内は、いつでもおいしくお召し上がりいただけます。 詳細表示
「釜めしの素」を4合作る場合、2合用のレトルトパウチを2袋使えばいいですか?
2合用のレトルトパウチを2袋お使いいただき、ごはんを4合炊く場合の水加減で炊いてください。 5.5合用の炊飯器では、4合の釜めしは容量オーバーとなり、うまく炊けない場合があります。お持ちの炊飯... 詳細表示
植物性か動物性によっても異なりますが、いずれもお酢を5%(100mlの生クリームに対して小さじ1杯)加えることで早く泡立つ傾向にあります。味については、お酢が入ると後味にわずかに酸っぱさを感... 詳細表示
納豆に添付されているたれやからしの賞味期限はいつまでですか?
納豆と同じ賞味期限までです。 長期保管されますと、たれの醤油の中の水分が蒸発して中身液が濃くなり、たれに含まれる食塩が溶け切れなくなってしまい、結晶化してしまうこともございます。 詳細表示
おすすめいたしません。炊き込みご飯の素 は、お米と一緒に炊いて使用するタイプの商品ですので、美味しくお召し上がりいただけません。なお、加熱処理はしている商品です。 詳細表示
アボカドに穀物酢(お酢)をかけると黒く変色します。 お酢の中の酢酸によって、アボカドが黒くなるのが促進されてしまいます。 アボカドの変色防止にはクエン酸やビタミンCが効果があるようです。 詳細表示
しょうが(大根、かぶ など)をお酢で漬けたらピンク色になりましたが、どうし...
しょうが(大根、かぶ、など)に含まれる色素の成分が、お酢と反応したためと考えられます。 お体に害はございません。 野菜に含まれる色素の量によって、ピンク色になる場合やならない場合がございます。 詳細表示
鍋つゆパウチ製品が1回で使い切れないので、保存して再度使えますか?
保存して再度使うことはお止めください。開封後は1回使い切りの製品です。 もし、3~4人前の鍋つゆストレートを1回で使い切れない場合は、1人前から楽しめる鍋つゆミニパックを販売していますので... 詳細表示
お酢で漬けたにんにくが、緑色になったのですが、大丈夫ですか?
にんにくに元々含まれている成分がお酢の酸によって変化をし、緑色になったと考えられます。 なお、これらの成分は、植物中に自然に含まれている物質で、お体に害になることはございません。味への影響もご... 詳細表示
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