らっきょうは、塩漬けした方がいいですか？

塩漬けの必要はございません。 そのまま漬けていただいてもシャキッとおいしく漬け上がります。 お好みで塩漬けしていただいても結構です。 塩漬けしたあとは、必ずよく塩抜きをしてください。 ... 詳細表示

「炊き込みご飯の素」はお弁当に使えますか？

お弁当にお使いいただいて問題ございません。 お弁当はできるだけ涼しい所に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 また、おむすびにされる場合は、ラップなどを使用し、なるべく衛生的にお作... 詳細表示

酢の抗菌効果について教えてください。

以下の関連ページ（リンク先）をご参照ください。 関連ページ お酢でお料理をいたみにくくするコツは？ まな板やスポンジなどのキッチン用品はお酢の静菌力が活躍 詳細表示

お酢はラベルに記載している飲み方よりも薄めて飲んでいいの？

ラベルに記載している飲み方よりさらに薄めて飲んでいただいても、お酢のお体への働きは変わりません。 商品によって１日あたりの目安量が異なりますので、詳しくは関連ページをご覧ください。 関連... 詳細表示

八方だしは濃縮何倍ですか？

濃縮4倍です。 そうめんを例にご案内いたします。 ＜そうめん＞ 本品（八方だし）１：水またはお湯３ １人分のそうめんのつけ汁（100ml）を作る場合、八方だし25mlを水75ml... 詳細表示

味ぽん190ml・かけるカンタン酢・かおりの蔵190ml（ちょいかけボトル...

キャップシールを外したら、上ブタを反時計周りにひねります。 これで開封されます。 上ブタの下部にあるツマミは、ご使用後の分別をするための箇所です。 こちらを最初に切らないでください ... 詳細表示

フルーツ酢は氷砂糖以外の砂糖や甘味料でも作れますか？

氷砂糖の方がゆっくり溶けることで浸けた果物のエキスを充分に引き出すことができるためおすすめですが、氷砂糖以外の砂糖（ザラメ・グラニュー糖・三温糖・黒砂糖など）でもお作りいただけます。 白砂糖の... 詳細表示

「常温で保存」の「常温」とは何度ですか？

「常温」には法律上の明確な温度基準はありません。当社では、直射日光や高温を避けた、比較的温度変化の少ない室内で保存いただくことを想定しています。 常温保存が可能な商品は、室内で保存いただく場合... 詳細表示

しょうがの基本的な漬け方を教えてください

新しょうがのクイックピクルス（カンタン酢使用） や新しょうがの甘酢漬け（穀物酢使用）の作り方で漬けてください。 詳細表示

ピクルスはジッパー付保存袋で作ることができますか？

お作りいただけます。 リンク先のレシピをご参照ください。 関連ページ 彩りフレッシュピクルス 詳細表示