納豆の健康効果について教えてください

納豆には食後血糖値の上昇を抑制する効果があります。 詳しくは以下の関連ページ（リンク先）をご参照ください。 関連ページ 納豆が食後血糖値の上昇を抑制 また、皆様の健康を応援する「... 詳細表示

バルサミコ酢とはどのようなお酢ですか？

バルサミコとは、イタリア北部・モデナ地方にて、11世紀から作られている伝統的なお酢です。 イタリアには、バルサミコの製造方法・生産地・構成成分を定めた法律があり、定義にあったものでなければ、バ... 詳細表示

「ちらし寿司の素｣でちらし寿司を作った後、お弁当にもっていっても大丈夫ですか？

一般的なお弁当を作る際の注意（よく冷ましてから詰める・衛生的に作る・生の具材を追加しない）を守り、涼しいところに保管いただければお使いいただけます。 詳細表示

納豆の味がいつもと違いますが、なぜですか?

発酵が進みすぎている可能性があります。 納豆は発酵食品であり、温度の影響を受けやすい食品です。 納豆の温度が長時間10℃以上になった場合には、納豆の発酵が過剰に進み、味や香り、外観などの... 詳細表示

納豆容器の開け方動画

【納豆容器の構造】 フタが接着していない面（矢印）に指をかけ、徐々に容器とフタが接着している箇所をはがします。（開け方①） フタが強く接着して開けにくい場合はミシン目から開けることが... 詳細表示

お酢の酸度とは？お酢の酸度はどれくらいですか？

お酢の酸度とは、お酢に含まれる有機酸の割合を表したものです。お酢の主成分は酢酸ですが、他にグルコン酸やクエン酸等の各種有機酸が微量に含まれており、これらの全ての有機酸を酢酸に換算したものが酸度で... 詳細表示

鍋つゆパウチ製品が１回で使い切れないので、保存して再度使えますか？

保存して再度使うことはお止めください。開封後は１回使い切りの製品です。 もし、３～４人前の鍋つゆストレートを１回で使い切れない場合は、１人前から楽しめる鍋つゆミニパックを販売していますので... 詳細表示

「ほんてり　みりん風調味料」を使った料理を子どもや妊婦、運転する方が食べて...

お子様や妊娠中・授乳中の方、運転する方でもアルコールを気にせず召し上がっていただけます。 ほんてり　みりん風調味料は、本みりんと違い、アルコール分はほとんど含まれておりません。 詳細表示

追いがつおつゆ（ストレート、２倍、つゆの素）の違いを教えてください

いずれも、かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の２つのだしに、きめ細かに挽いたかつお節を加えたつゆです。違いは以下をご参考ください。　 関連ページ 追いがつおつゆ２... 詳細表示

「炊き込みご飯の素」を炊いたご飯に混ぜてもいいですか？

おすすめいたしません。炊き込みご飯の素 は、お米と一緒に炊いて使用するタイプの商品ですので、美味しくお召し上がりいただけません。なお、加熱処理はしている商品です。 詳細表示