「パキッ！とたれ」　たれの出し方動画

容器とフタを切り離し、絵柄が縦に見えるように持ちます。絵柄に親指を添えてパキッ！と谷折りにし、たれを出します。 （ご使用時の注意点はこちらをご確認ください） ※スマー... 詳細表示

納豆の原料の大豆の産地はどこですか？

大豆の原産国はラベルに表示してあります。 国産大豆の原産地は、主に北海道と宮城県です。 ※産地指定はしておりませんので、今後変更になる可能性がございます。 関連ページ ミツカ... 詳細表示

酸度の高いお酢は取り扱っていますか？

穀物酢の2倍の酸度(8.4%)のお酢として、「特濃酢」を販売しております。 詳細表示

納豆の豆の色がいつもと異なりますが、なぜですか？

「大豆の品種や産地による違い」や「発酵が進み過ぎて納豆菌の菌膜が溶けている可能性」が考えられます。 ●大豆の品種や産地による違い 納豆の原料大豆は、複数の契約農家に、品種を指定して栽培を... 詳細表示

「ちらし寿司の素｣でちらし寿司を作った後、お弁当にもっていっても大丈夫ですか？

一般的なお弁当を作る際の注意（よく冷ましてから詰める・衛生的に作る・生の具材を追加しない）を守り、涼しいところに保管いただければお使いいただけます。 詳細表示

お酢ドリンクは、飲むだけではなくお料理に使ってもいいですか？

飲用に適した中身品質に仕上げておりますが、お好みでお料理にもお使いいただけます。 鶏のりんご黒酢照り焼き や林檎のベニエ（フリッター） などのお料理をご提案していますので、よろしければ参考にし... 詳細表示

「だしまろぽん」の味を手作りで再現するレシピを教えてください

以下のレシピをぜひお試しください。 「ゆずぽん」 と 「追いがつおつゆ２倍」を１：１で混ぜてください。 ※もう少し酸味や果汁感を控えて、だし感がある方がお好みの場合には、味を見ながら「追... 詳細表示

製品に使われている添加物について教えてください

原材料名の「／（スラッシュ）」の後ろが食品添加物です。 使っている量が多い順に記載されています。 商品情報ページの「原材料名」欄もご覧ください。 商品情報ページ ミツカンでは、できる... 詳細表示

しょうがをお酢で漬けても赤くなりません。なぜですか？

しょうがに、お酢と反応して赤くなる色素成分が少ししか含まれていないためと考えられます。 新しょうがの場合は赤くなりやすいのですが、普通のしょうがはほとんど赤くはなりません。普通のしょうがは、漂... 詳細表示

鍋つゆは冷たいメニューに使えますか？

どの商品もご使用いただけますが、以下の表で〇の商品が特に美味しくおすすめです。 △の商品は油脂分が固まることがございます。 （濃縮タイプの商品は、ラベルに記載している量の水で薄めてからご使用... 詳細表示