お酢を使うと里芋やれんこんのぬめりがとれますか？

里芋の下茹で時にお酢を加えるとぬめりが取れ、調味料を入れて煮込む際に吹きこぼれにくくなります。 ぬめりが完全になくなっているわけではなく、芋の内部には粘り気が残っており、里芋らしさは残ります。... 詳細表示

お料理に料理酒を使うことによって、どのような効果がありますか？

一般的に、魚や肉の生臭みを消したり、コクや旨みを引き出す効果や素材をやわらかくする効果があります。 詳細表示

鶏のさっぱり煮は圧力鍋で作れますか？

お作りいただけます。 以下のページをご参照ください。 圧力鍋でホロっと！鶏のさっぱり煮 ＜ご注意＞ ・圧力鍋の最低水位～最高水位の範囲に液量が収まるようなサイズの圧力鍋をご使用く... 詳細表示

鍋つゆストレートタイプ１袋では、つゆが足りません

ミニパックを足してご使用ください。 同じ味わいのものはもちろん、違う味わいのものを足してみるのもいいかも！？自分好みの味で存分にお楽しみください。 関連ページ 〆まで美味しい鍋つゆ商品... 詳細表示

梅を漬けたら泡が出てきましたが、どうしてでしょうか？​

雑菌が混入し、傷んでしまった可能性が考えられます。​残念ですが、ご使用はお止めください。 詳細表示

おむすび山を使ったおむすびの作り方を教えてください

商品によって異なりますが、主なおむすび山商品の作り方は以下です。 ＜鮭わかめ・青菜＞ ご飯320g(米1合分)におむすび山を12g(大さじ山盛り1杯)混ぜてください。 おむすび山１袋で... 詳細表示

商品・原料の安全性について教えてください

以下ページにてご確認いただけます。 関連ページ 食品の気になる情報 詳細表示

マインズについて、血圧が高めの方にとあるけど、低めの人が飲んでもいいの？

血圧が低めの方でもお飲みいただけます。 健康な方を対象としたヒト試験の中では、マインズを飲んで血圧が下がりすぎたことはございませんでした。 詳細表示

「〆まで美味しい ごま担々鍋つゆ ストレート」の味を手作りで再現するレシピ...

以下のレシピをぜひお試しください。 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ ストレート　１袋 食塩　小さじ１／２ ラー油　３滴​​​​​​ 白こしょう　３振り（花椒　１～２振り　で代替... 詳細表示

「ちらし寿司の素」「釜めしの素」「鍋つゆミニパック」「まぜつゆ」は、外袋を...

外袋開封後も、中袋は外袋記載の賞味期限までお使いいただけます。 外袋を開けてしまったら、中袋は早く使わなければいけないということはございません。 関連ページ 「ちらし寿司の素」「釜めし... 詳細表示