商品・原料の安全性について教えてください

以下ページにてご確認いただけます。 関連ページ 食品の気になる情報 詳細表示

らっきょうを漬けたら緑色（青色）になりましたが、どうしてですか？

らっきょうに元々含まれている成分が、お酢の酸によって変化し、緑色（青色）になったと考えられます。 なお、これらの成分は、植物中に自然に含まれている物質で、お体に害になることはなく、味への影響... 詳細表示

お酢ドリンクの液体の色がグレーですが、飲んでも大丈夫ですか？

ラベル内側の遮光フィルムの色がグレーなので、実際の液体の色よりも暗く見えます。品質に問題はございません。 【遮光ラベル】 【ラベル有無　比較写真】 ●ヨーグルト黒酢ストレート ... 詳細表示

ぽん酢サワーの作り方を教えてください

おすすめの割り方は以下のとおりです。 （分量を変えてご自分好みのお味を見つけてくださいね！） ぽん酢　大さじ２（30ml） お酒　大さじ３（45ml） ※お酒は焼酎・ジン・ウォッカなどが... 詳細表示

梅を漬けたら泡が出てきましたが、どうしてでしょうか？​

雑菌が混入し、傷んでしまった可能性が考えられます。​残念ですが、ご使用はお止めください。 詳細表示

お酢はラベルに記載している飲み方よりも薄めて飲んでいいの？

ラベルに記載している飲み方よりさらに薄めて飲んでいただいても、お酢のお体への働きは変わりません。 商品によって１日あたりの目安量が異なりますので、詳しくは関連ページをご覧ください。 関連... 詳細表示

いいこと酢ケチャップタイプやソースタイプは、どのように使えばいいですか？

いつもお使いのケチャップやソースの代わりとして、同じようにお使いください。 関連ページ いいこと酢シリーズブランドサイト 詳細表示

らっきょうを漬けるときにお酢を煮立てなくてもいいですか？

らっきょう酢を使用するレシピの場合は、煮立てる必要はございません。穀物酢や米酢等、酸っぱいお酢を使うレシピの場合は、調味液の状態で煮立てることをおすすめしております。 詳しくは、簡単らっきょう... 詳細表示

らっきょうは、塩漬けした方がいいですか？

塩漬けの必要はございません。 そのまま漬けていただいてもシャキッとおいしく漬け上がります。 お好みで塩漬けしていただいても結構です。 塩漬けしたあとは、必ずよく塩抜きをしてください。 ... 詳細表示

砂糖の代わりに「ほんてり　みりん風調味料」を使う場合はどれくらいの量を使え...

砂糖大さじ１＝「ほんてり　みりん風調味料」大さじ１．５を目安としてお試しください。 詳細表示