八方だしは濃縮何倍ですか？

濃縮4倍です。 そうめんを例にご案内いたします。 ＜そうめん＞ 本品（八方だし）１：水またはお湯３ １人分のそうめんのつけ汁（100ml）を作る場合、八方だし25mlを水75ml... 詳細表示

米酢と純玄米黒酢の違いは何ですか？

以下の表をご確認ください。 ※2025年2月時点の情報です。 ※価格は税抜きです。 関連ページ 米酢 純玄米黒酢 詳細表示

「ちらし寿司の素｣でちらし寿司を作った後、お弁当にもっていっても大丈夫ですか？

一般的なお弁当を作る際の注意（よく冷ましてから詰める・衛生的に作る・生の具材を追加しない）を守り、涼しいところに保管いただければお使いいただけます。 詳細表示

しょうが（大根、かぶ など）をお酢で漬けたらピンク色になりましたが、どうし...

しょうが（大根、かぶ、など）に含まれる色素の成分が、お酢と反応したためと考えられます。 お体に害はございません。 野菜に含まれる色素の量によって、ピンク色になる場合やならない場合がございます。 詳細表示

納豆に添付されているたれやからしの賞味期限はいつまでですか？

納豆と同じ賞味期限までです。 長期保管されますと、たれの醤油の中の水分が蒸発して中身液が濃くなり、たれに含まれる食塩が溶け切れなくなってしまい、結晶化してしまうこともございます。 【たれ... 詳細表示

「釜めしの素」を作るとき、炊飯器のタイマーをかけて(夜セットし朝炊き上がる...

タイマー設定はお止めください。 炊飯器温度が上がり、長時間経過した場合、雑菌が増殖して傷んでしまう場合があります。 詳細表示

「ちらし寿司の素」はご飯を炊くときに一緒に入れて炊いてもいいですか？

炊き上がったご飯に混ぜていただく商品として設計しておりますので、ご飯を炊く時に一緒に入れて炊いた場合はおいしくお召し上がりいただけません。 詳細表示

やさしいお酢や、カンタン酢、お酢ドリンクで梅など果物を漬けられますか？

いずれもフルーツ酢への使用はおすすめできません。 野菜や果物をお酢で漬ける場合の使い分けは以下をご参考ください。 穀物酢、リンゴ酢や純玄米黒酢などの酢（糖分や塩分を加えていないお酢） ... 詳細表示

「とろっ豆」って、どう読むのですか？

「とろっ豆」は「とろっまめ」と読みます。 詳細表示

納豆に乾燥した豆が入っていますが、どうしてですか？

乾燥防止用のシート（被膜）が豆に十分に密着されず、発酵・熟成工程で乾燥してしまったと考えられます。 乾燥した豆は非常に硬いため、お召し上がりいただくのはおやめください。 ＜乾燥豆の写真＞... 詳細表示