「らっきょう酢」で梅を漬けられますか？

梅干のようにはなりませんが、漬けられます。甘酢漬けの味になります。 なお、らっきょう酢には塩分が含まれますので漬けた液を飲むことはおやめください。 また、「カンタン酢」「すし酢」「やさし... 詳細表示

ワーファリンを飲んでいますが、納豆を食べてもいいですか？

心臓病の治療で医師からワーファリンというお薬を処方されている方は、納豆に含まれているビタミンKが薬の作用を阻害してしまう可能性がありますので、食べる前に医師に必ずご相談ください。 詳細表示

「醸造酢」や「調味酢」とは何ですか？

「醸造酢」とは、穀物や果物、アルコール等の原料を、発酵（醸造）させて作ったお酢のことです。 糖分や塩分などで味付けはしておりません。「醸造酢」の中に、穀物酢や果実酢、米黒酢等が含まれます。お料... 詳細表示

2025年春販売終了製品のご案内

以下の製品は2025年春に製造販売を終了いたします。 長い間ご愛用、ありがとうございました。 〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ ストレート スープしゃぶ　極みだし柑橘 ... 詳細表示

たれが納豆容器の中で漏れていました

製造工程でたれ小袋をカットする際に、斜めにカットしてしまった、もしくは、たれ小袋に微細な穴が開いてしまい、たれが漏れてしまった可能性が考えられます。 製造工程では、ベルト状に繋がったたれ小... 詳細表示

お酢の原料にアルコールや酒かすと書いてありますが、運転する時や子供や妊婦が...

大丈夫です。 お酢の醸造工程でアルコールや酒かすはお酢に生まれ変わり、アルコールはほとんど残りません。通常の量であれば運転する時や妊婦の方、授乳中の方、お子様も安心してお飲みいただけます。 ... 詳細表示

納豆に髪の毛（異物）が入っていました

恐れ入りますが、納豆の不具合は下のフォームからご連絡をお願いします。 お問い合わせフォーム なお、工場では、毛髪などの異物混入防止のため、様々な対策を講じております。 ... 詳細表示

納豆に乾燥した豆や潰れた豆のようなものがありますが、どうしてですか？

●乾燥した豆 乾燥防止用のシート（被膜）が豆に十分に密着されず、発酵・熟成工程で乾燥してしまったと考えられます。 ＜乾燥した豆の写真＞ ＜シートに十分に覆われていない豆＞ ... 詳細表示

納豆は冷蔵庫に保存しなければいけないのですか？

納豆は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。 納豆は熱処理をしておらず、納豆菌が生きています。 10℃を超えた状態で保存すると納豆菌が活動をはじめ、発酵が進み、品質... 詳細表示

お酢ドリンクは、糖分は多くありませんか？

お酢ドリンク製品の糖質は一般的な飲料と比較し、低めです。 また、血糖値に影響を与えない甘味料を使っておりますので、安心してお飲みください。 ただし、糖尿病の治療を受けていらっしゃる方は、かか... 詳細表示