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アボカドに穀物酢(お酢)をかけると黒く変色します。 お酢の中の酢酸によって、アボカドが黒くなるのが促進されてしまいます。 アボカドの変色防止にはクエン酸やビタミンCが効果があるようです。 詳細表示
鍋つゆパウチ製品が1回で使い切れないので、保存して再度使えますか?
保存して再度使うことはお止めください。開封後は1回使い切りの製品です。 もし、3~4人前の鍋つゆストレートを1回で使い切れない場合は、1人前から楽しめる鍋つゆミニパックを販売していますので... 詳細表示
追いがつおつゆ(ストレート、2倍、つゆの素)の違いを教えてください
いずれも、かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細かに挽いたかつお節を加えたつゆです。違いは以下をご参考ください。 関連ページ 追いがつおつゆ2... 詳細表示
砂糖の代わりに、「ほんてり みりん風調味料」を使う場合は、どれくらいの量を...
砂糖大さじ1=「ほんてり みりん風調味料」大さじ1.5杯を目安としてお試しください。 詳細表示
植物性か動物性によっても異なりますが、いずれもお酢を5%(100mlの生クリームに対して小さじ1杯)加えることで早く泡立つ傾向にあります。味については、お酢が入ると後味にわずかに酸っぱさを感... 詳細表示
炭水化物の値を参考にしてください。 炭水化物は「糖質+食物繊維」の合計です。 弊社の液体の調味料類は、食物繊維がほとんど含まれないため、栄養成分表示の炭水化物の値がほぼ糖質の値となります。 ... 詳細表示
「ちらし寿司の素」でちらし寿司を作った後、お弁当にもっていっても大丈夫ですか?
一般的なお弁当を作る際の注意(よく冷ましてから詰める・衛生的に作る・生の具材を追加しない)を守り、涼しいところに保管いただければお使いいただけます。 詳細表示
納豆に添付されているたれやからしの賞味期限はいつまでですか?
納豆と同じ賞味期限までです。 長期保管されますと、たれの醤油の中の水分が蒸発して中身液が濃くなり、たれに含まれる食塩が溶け切れなくなってしまい、結晶化してしまうこともございます。 詳細表示
原材料名の「/(スラッシュ)」の後ろが食品添加物です。 使っている量が多い順に記載されています。 商品情報ページの「原材料名」欄もご覧ください。 商品情報ページ ミツカンでは、できる... 詳細表示
濃縮4倍です。 そうめんを例にご案内いたします。 <そうめん> 本品(八方だし)1:水またはお湯3 1人分のそうめんのつけ汁(100ml)を作る場合、八方だし25mlを水75ml... 詳細表示
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