「ちらし寿司の素」に使うご飯は炊きたてでなくても構いませんか？

炊きたてでなくても結構ですが、電子レンジで湯気が出る程度に温めた方がおいしく作れます。 また、ご飯が冷めていますとやや混ぜにくい場合がありますので、一度電子レンジなどで温めてから使用していただ... 詳細表示

ぽん酢商品(かおりの蔵・ゆずぽんなど)の液面やビンの内側に付着物があります...

原料の果汁のパルプ分（果実の繊維質）ですので、フタをしっかり閉めてよく振ってお使いください。 【付着物の例】 ※製品は2026年6月時点のものです。 詳細表示

賞味期限はどうやって決めていますか？

賞味期限は、未開封の製品がいつまでおいしく食べられるかを、それぞれの製品に適した試験をして決めています。 具体的には、製品の味や香り・色調などが、時間が経つとどのくらい劣化をするのか試験をし、... 詳細表示

ボトル製品に使われている容器材質の見分け方を教えてください

ラベル中の表示により、以下の材質となっております。 ※ただし、ガラス製容器は識別表示義務の対象ではないため、ラベルに表示していない製品もございます。 詳細表示

「いいこと酢」の原材料の”かんきつ果汁”は、何が使われていますか？ 

いいこと酢 には、レモンと温州みかんを使用しています。 なお、果皮の成分も含まれている可能性があります。 詳細表示

米酢と純玄米黒酢の違いは何ですか？

以下の表をご確認ください。 ※2025年2月時点の情報です。 ※価格は税抜きです。 関連ページ 米酢 純玄米黒酢 詳細表示

らっきょうを漬けたら赤色（ピンク色）になりましたが、どうしてでしょうか？

以下の2つの原因が考えられます。触ったりお湯をかけたりすると赤色（ピンク）色が落ちるかどうかをまず確認してください。 ＜触ったりお湯をかけたりしても色が変わらず、らっきょうの内部から変色してい... 詳細表示

味ぽんの基本的な使い方を教えてください

そのまま、お鍋のつけ汁として、あるいは、おろし焼肉、焼き魚や、かつおのたたきにかけてお使いください。 サラダにかけたり、ぎょうざのたれとしてもお勧めです。 さっぱり炒めや、鶏のさっぱり煮もお... 詳細表示

ごましゃぶ・ぽんしゃぶキャップの正しい開け方を教えてください

ごましゃぶ・ぽんしゃぶの開け方動画　HTMLソース キャップシールを外したら、上ブタを半時計周りにひねります。 これで開封されます。 上ブタの下部にあるツマミは、ご使用後の分別をするた... 詳細表示

お酢を使ってごぼうを白く仕上げる方法を教えてください

ごぼうを水にさらした後、酢水でゆでると白く仕上がります。 カップ１の水に対して小さじ１の割合でお酢を加えると効果があります。 これくらいのお酢の量ですと、お酢の味も気になりません。 詳細表示