やさしいお酢や、カンタン酢、お酢ドリンクで梅など果物を漬けられますか？

いずれもフルーツ酢への使用はおすすめできません。 やさしいお酢やカンタン酢、お酢ドリンクでは、うまく漬からなかったり傷んでしまう可能性があります。 野菜や果物をお酢で漬ける場合の使い分けは以... 詳細表示

なぜビンからペットボトルに変更したのですか？

お客様の声（ビンだと割れる、重い等）を受け、環境にも配慮し、ペットボトルに変更しました。ペットボトルに変更することで総重量が軽くなり輸送時のCO２排出低減に繋がります。また、リサイクルペットボト... 詳細表示

季節限定品の販売期間はいつ頃でしょうか？

春夏限定品は３～８月頃、秋冬限定品は９～２月頃の販売となっております。 【春夏限定品】 ・追いがつおそばつゆストレート ・冷やし中華のつゆしょうゆ （西日本エリアのみ春夏限定で東日本エリア... 詳細表示

酸度の高いお酢は取り扱っていますか？

穀物酢の2倍の酸度(8.4%)のお酢として、「特濃酢」を販売しております。 詳細表示

鍋つゆストレートタイプ１袋では、つゆが足りません

ミニパックを足してご使用ください。 同じ味わいのものはもちろん、違う味わいのものを足してみるのもいいかも！？自分好みの味で存分にお楽しみください。 関連ページ 〆まで美味しい鍋つゆ商品... 詳細表示

鍋つゆの辛さの程度を教えてください

以下をご参考ください。 【鍋つゆ製品の辛さイメージ図】 ※2025年9月時点の情報です。 詳細表示

料理酒にはなぜ塩が入っているのですか？

料理用のお酒として、飲めないように塩を入れることが酒税法で定められているためです。 料理酒は、お酒を販売するための免許を持っていないお店でも販売することができ、酒税がかからない分値段が安くなり... 詳細表示

お酢で漬けたにんにくが緑色になったのですが、大丈夫ですか？

にんにくに元々含まれている成分がお酢の酸によって変化をし、緑色になったと考えられます。 なお、これらの成分は植物中に自然に含まれている物質で、お体に害になることはございません。味への影響もござ... 詳細表示

「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」の味を手作りで再現するレシピを教...

以下のレシピをぜひお試しください。 以下をよく混ぜてください。 ・〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ミニパック　小袋１袋 ・水　　　　大さじ２ ・上白糖　　小さじ２（約６ｇ） ・穀物酢... 詳細表示

ごましゃぶ・ぽんしゃぶキャップの正しい開け方を教えてください

ごましゃぶ・ぽんしゃぶの開け方動画　HTMLソース キャップシールを外したら、上ブタを半時計周りにひねります。 これで開封されます。 上ブタの下部にあるツマミは、ご使用後の分別をするた... 詳細表示