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お酢で漬けたにんにくが、緑色になったのですが、大丈夫ですか?
にんにくに元々含まれている成分がお酢の酸によって変化をし、緑色になったと考えられます。 なお、これらの成分は、植物中に自然に含まれている物質で、お体に害になることはございません。味への影響もご... 詳細表示
食感や風味が若干変化しますが、冷凍保存も可能です。 納豆容器を乾燥を防ぐために密封できる袋に入れて冷凍してください。 (たれやからしなど入ったままの状態で大丈夫です。) 食べる前日に冷蔵庫... 詳細表示
「ぽん酢サワーグラス」と「ぽん酢サワーTシャツ」を販売しております。 (2023年3月末時点の情報です。) 詳細表示
グローバル化が進展する中で、グループ全体で英語社名に統一(2014年3月より)することとしました。 詳細表示
穀物酢の2倍の酸度のお酢として、「特濃酢」を販売しております。 詳細表示
たまご醤油たれに卵黄が入っていますがアレルギーや妊娠中、離乳食に使用しても...
<アレルギーをお持ちの方> おやめください。卵は加熱殺菌しておりますが、卵のアレルゲン性は生卵と同等です。 なお、卵白は完全に除去できておりませんので、卵白にアレルギーをお持ちの... 詳細表示
「だしまろぽん」の味を手作りで再現するレシピを教えてください
以下のレシピをぜひお試しください。 「ゆずぽん」 と 「追いがつおつゆ2倍」を1:1で混ぜてください。 ※もう少し酸味や果汁感を控えて、だし感がある方がお好みの場合には、味を見ながら「追い 詳細表示
濃縮4倍です。 そうめんを例にご案内いたします。 <そうめん> 本品(八方だし)1:水またはお湯3 1人分のそうめんのつけ汁(100ml)を作る場合、八方だし25mlを水75ml 詳細表示
<お客様の声>「お寿司の素」や「釜めしの素」の賞味期限を中袋から推測できる...
ました。 最初の4つの数字から、賞味期限の目安をご確認いただけます。前の2つの数字が、賞味期限の年の西暦下2桁となっており、後の2つの数字は、賞味期限の月を表しています。最初の4 詳細表示
洗って、ヘタを取り、水気を充分にとる。 [2]保存ビンにミツカン らっきょう酢と青梅を漬け込む。 [3]3週間程度から青梅を食べられます。 ※漬けた液は酢のもの・いわしのさっぱり煮などにご利用 詳細表示
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