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これ1本で、酢の物、ピクルス、カンタン酢テーキ、マリネ、おすし、甘酢照り焼き といった様々なお酢料理をお作りいただけます。 カンタン酢シリーズの使い分けは以下ページをご覧ください。 カンタン... 詳細表示
だいたい1.6%くらいです。 詳細表示
「とろっ豆」はどうして豆が柔らかく、糸引きがふわふわしているのですか?
独自の納豆菌と発酵技術により、とろけるような豆の柔らかさとふわふわの糸引きを実現しています。 <豆がやわらかくなる理由> 普通の納豆は、醗酵が進むと豆の水分が納豆のネバネバに吸い上げられ... 詳細表示
「釜めしの素」を作るとき、炊飯器のタイマーをかけて(夜セットし朝炊き上がる...
タイマー設定はお止めください。 炊飯器温度が上がり、長時間経過した場合、雑菌が増殖して傷んでしまう場合があります。 詳細表示
「ちらし寿司の素」はご飯を炊くときに一緒に入れて炊いてもいいですか?
炊き上がったご飯に混ぜていただく商品として設計しておりますので、ご飯を炊く時に一緒に入れて炊いた場合はおいしくお召し上がりいただけません。 詳細表示
らっきょうを漬ける際に、砂糖の代わりにハチミツで漬けることもできますか?
砂糖とハチミツを1:1を目安に混ぜてお作りください。 ハチミツは砂糖と比べ甘味が少ないため、少し甘みが弱く感じられるかもしれませんが、ハチミツを多く入れると苦みが出るため、この割合をおすすめい... 詳細表示
糖分や塩分を加えていないお酢の違いは以下をご参考ください。 なお、製品名に「純」が付くものは、単一原料のみを使用しているため、原料そのものの味わいがしっかりと感じられます。 例えば、純米... 詳細表示
私たちのビジョンスローガンです。 食品は人のいのちの源であると考えており、安全・安心で健康でおいしいものをお届けしたいという私たちの気持ちを込めたもので、お酢だけでなく当社商品全てに記載しています。 詳細表示
Q 「遺伝子組換えでない」という表示がなくなったみたいですが、遺伝子組換えの大豆を使用するようになったのですか? A これまで通り、遺伝子組換えでない大豆を選んで使用しています。法令が改正に... 詳細表示
塩漬けの必要はございません。 そのまま漬けていただいてもシャキッとおいしく漬け上がります。 お好みで塩漬けしていただいても結構です。 塩漬けしたあとは、必ずよく塩抜きをしてください。 詳細表示
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