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お酢を煮立てる必要はありません。 詳細表示
料理酒は、米の粒全体を原料に使用しているため、清酒よりも多くの遊離アミノ酸(旨み成分)を含んでいます。 また、料理酒は食塩が加えられており、酒税対象外になります。 詳細表示
らっきょう漬けは、最初の漬け込みから冷蔵して漬けてもいいですか?
問題ありません。 詳細表示
ごぼうを水にさらした後、酢水でゆでると、白く仕上がります。 入れるお酢の量は、カップ1に対して小さじ1の割合でお酢を加えると効果があります。 これくらいのお酢の量ですと、お酢の味も気になりません。 詳細表示
里芋の下茹で時にお酢を加えるとぬめりが取れ、調味料を入れて煮込む際に吹きこぼれにくくなります。 ぬめりが完全になくなっているわけではなく、芋の内部には粘り気が残っており、里芋らしさは残りま... 詳細表示
ラベルに書いてある「ナトリウム」とは何ですか?食塩が含まれているということ...
家庭用の酢商品 には、食塩は加えておりません。 栄養成分表示に記載されている「ナトリウム」は、原料(お米など)に由来している成分で極微量です。 詳細表示
賞味期限は、未開封の製品が、いつまでおいしく食べられるかを、それぞれの製品に適した試験をして決めています。 具体的には、製品の味や香り・色調などが、時間が経つとどのくらい劣化をするのか試験をし... 詳細表示
マインズについて、血圧が高めの方にとあるけど、低めの人が飲んでもいいの?
血圧が低めの方でもお飲みいただけます。 健康な方を対象としたヒト試験の中では、マインズを飲んで血圧が下がりすぎたことはございませんでした。 詳細表示
原料に使用されている「乳酸カルシウム」は乳アレルギーでも食べても大丈夫ですか?
「乳酸カルシウム」には乳という字はありますが、一般的に化学合成にて製造された「乳酸」またはとうもろこし等から得られた糖に乳酸菌を加えて製造された「発酵乳酸」と、「カルシウム」を反応させたものです... 詳細表示
おむすび山は1982年に発売されました。“おむすび”には「愛情を一緒に結ぶ」という意味があると記す文献もあり、当時お母さんが家庭に愛情を込めて結ぶというイメージが商品に合致することからつけました。 詳細表示
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